Iniciou esta terça-feira a estação do Outono

Teve início esta terça-feira a estação do Outono, também, conhecida como equinócio do outono, este fenómeno marca o fim do Verão e a entrada de uma nova estação que se prolonga durante três meses e termina a 21 ou 22 de dezembro.

Para muitos portugueses, a chegada do outono significa o arrumar das toalhas e dos acessórios da praia, representando para outros uma oportunidade para usufruírem dos encantos da natureza que se reveste de outros tons e matizes.

A chegada da estação significa, também, o início das aulas e o regresso à atividades profissionais, sendo, no capitulo da astrologia, considerada propícia ao recolhimento.

Na área da gastronomia, a estação é, também, sinónimo da chegada das castanhas e uma oportunidade para degustar do melhor que tem a gastronomia regional, os pratos típicos desta quadra assim como degustar os doces, as compotas,  os chás, o mel, os frutos da época, como a castanha, entre outros.

O outono é, também, uma  oportunidade para valorizar e promover o que de melhor têm as regiões, os seus produtos endógenos num convite à simbiose entre homem e natureza.